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Recette du Filet Américain ou tartare Belge - 750g

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shepper1080
shepper1080
23 Aug 2019

Le filet Américain est plus connu sous le Tartare Belge, c'est tout simplement un tartare épicé et aux câpres. Une recette simple et facile pour voyager en Belgique !

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Ingrédients pour le Filet Américain - 750 Grammes
750g de steak haché de bœuf
3 échalotes grises
2 jaunes d'œufs
3 c à s de moutarde mi-forte
2 c à s de persil plat
2 c à s de ciboulette
1 c à s de sauce Worcestershire
2 c à s de câpres
15 cl d'huile d'arachide
Sel et poivre

La recette : https://www.750g.com/filet-americain-r204381.htm

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